은어 숯불구이

 

 

봉화은어축제 2018.7.28~8.4

•은어 1kg 25,000원(10~15미)

•손질 마리당 200원

•석쇠 개당 3,000원

•맛평가->흙냄새와 비린맛이 없고 단백함

•인분->성인 3명