1.정육점 팩 막창구입
2.냉장실에서 해동
3.우유에 40분
4.찬물에 월개수 넣어 끓이기
5.위 3번 세척
6.위 4번에 막창 투하
7.위 6번 완전 익히기
8.숯불에 굽기
*소스는 판매용 쌈장에 매운고추, 다진마늘
, 사이다 넣어 만들면 됩니다.
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