백두대간협곡열차

*출처 : 코레일

유자,밤,대추,석류,석이버섯,배

울진 해돋이 후 불영사는 맞춤 코스 랍니다. 오전 8시 불영사 경내까지 햇볕은 동해에서 쉬엄 쉬엄 오고 있는가 봅니다. 불영사(佛影寺)는 신라 진덕여왕 5년(651)에 의상대사가 창건한 고찰로 경상북도 울진군 금강송면 천축산에 자리하고 있다. 서쪽 산 등성이에 부처님 형상을 한 바위가 절 앞 연못에 비침으로 불영사라 한다. 대웅전의 기단을 떠받치고 있는 돌 거북 한 쌍이 이채로운데, 불영사 터에 가득한 화기를 누르기 위해 동해용왕의 화산인 거북을 두었다. 불영사 홈페이지 http://bulyoungsa.kr/

울진 엑스포공원 아쿠아리움 앞 왕피천에서 바라본 동해 일출

한라봉, 천혜향, 일반 귤, 진귤 네가지로 항산화 활성 능력 실험을 했는데요 항산화 능력이 우수할수록 노란색을 띠게 됩니다. 완전히 노란색을 띠는 한 가지가 바로 진귤입니다. 특히 진귤에는 감귤류에 많이 포함된 플라보노이드 성분 중에 노빌레틴, 탄젤리틴 성분 아주 많이 함유되어 있는데요 이 성분들은 우리 몸의 활성산소와 염증을 잡아주고 암세포를 줄여주는 역할을 하는 성분으로도 알려져 있습니다. 한방에서 사용하는 약재인 진피를 일반 감귤 껍질이라고 알려져 있지만 동의보감에서는 진피는 진귤의 껍질을 말하며 독이 없고 기가 뭉친 것을 풀어주고 대소변을 잘 통하게 한다고 기록되어 있습니다. 이처럼 진귤은 과육은 물론 껍질까지 약용으로 사용되어온 귀한 식재료입니다. 진귤은 도깨비방망이처럼 울퉁불퉁하고 일반 귤보다..

새단장

*머랭(프랑스어) 난백의 단단한 거품 1. 차가운 스텐 볼 준비 2. 난백(난황과 분리) 3. 액상 등 설탕 첨가 가능(완전 녹일 것) 4. 거품치기, 수작업시 엄청난 손놀림 블렌드 주방가전이 적합 7. 완성확인은 스텐 볼 뒤집어 머랭이 떨어지 않을 정도의 단단한 거품일것 *소프트한 제과제빵에 활용. -은-

11월 ~ 3월까지는 냉이를 넣어주고 4월 ~ 10월까지는 깻잎을 넣어줍니다 냉이향이 끝내주죠. *닭갈비 >> 추가 사리(쫄면 추천) >> 볶음밥

청정 봉화, 잘 보전되길